Lateinisch: Gentiana
Vorkommen : Die Gattung umfaßt weltweit 300 - 400 Arten. Vorkommen in den Gebirgen der gemäßigten Zone der Nordhalbkugel und den Anden. In Europa gibt es etwa 35 Arten vorwiegend in den Alpen.
Den Enzian gibt es als ein- bis zweijährige oder ausdauernde krautige Pflanze. Seine Blüten sind glockenförmig und können ganz unterschiedliche Blautöne haben. Es gibt sie auch in gelb bis weißlich. Die reine blaue Farbe gibt es nur selten im Reich der Pflanzen. Aus diesem Grund ist der Enzian zum Symbol der Treue geworden.
Einige Arten finden ihre Verwendung in der Schnapsherstellung und Herstellung von Heilmittel. Wenige Arten und Sorten werden als Zierpflazen gehandelt. Im Blumengeschäft gibt es sie als Schnittblume im Sommer und als Pflanze meist im Herbst.
Alle Enzianarten stehen unter Naturschutz. Sie dürfen weder gepflückt noch ausgegraben werden.
Pflege:
Beim Enzian werden so viele Blätter wie möglich entfernt. Der Stiel wird mit einem scharfen Messer schräg angeschnitten und in warmes Wasser gestellt.
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